L'anis de Flavigny.
Une graine d'anis vert enrobée de sirop de suce, c'est la spécialité de Flavigny-sur-Ozerain, en Bourgogne. En 719, les moines bénédictins fondent l'abbaye et se lancent dans la fabrication du bonbon. Ils remplacent l'amande utilisée dans les dragées par une graine d'anis amenée par le voyageur Flavien. Dès 1923, la famille Troubat reprend la fabrique. Les Anis de Flavigny se déclinent en six arômes dans de boîtes ovales. Les illustrations relatent la romance intemporelle entre un berger et sa bergère.
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(source : directsoir n° 176 vendredi 22 juin 2007)